Кулинария

Аватар користувача
Авиатор
Совет Клуба
Совет Клуба
Повідомлень: 3077
З нами з: 21 січня 2008, 22:41
Reputation: 1
My car: Forester 2.0X, МТ, 2007
Меня зовут: Сергей
Card Number: 1
Звідки: Киев

Re: Кулинария

Повідомлення Авиатор » 17 грудня 2008, 17:17

ЛЁКА писав:Если лень готовить в выходной день - есть простой рецепт крылышек.
Вчера Данка это сделала! Объедение!!!

Аватар користувача
ЛЁКА
Участник
Участник
Повідомлень: 315
З нами з: 08 вересня 2008, 21:19
Reputation: 0
My car: forester 2.0X
Меня зовут: Елена
Card Number: 0
Звідки: Киев

Re: Кулинария

Повідомлення ЛЁКА » 17 грудня 2008, 18:52

Рада что понравилось!!! :D Еще что-нибудь высмотрю - попробую - напишу!!! icon_victory

Аватар користувача
Zet
Понимающий
Понимающий
Повідомлень: 866
З нами з: 30 жовтня 2008, 10:23
Reputation: 0
My car: Renault Latitude
Меня зовут: Дима
Card Number: 0

Re: Кулинария

Повідомлення Zet » 22 грудня 2008, 15:46

Хотелось бы поделиться довольно простым способом приготовления свинных ребрышек.
Понадобиться:
Ребер - приблизительно 1 кг.
Сок апельсиновый(желательно 100% натуральный) - 0,5 литра
Соус барбекю - примерно грам 300 (бутылку)
Перец, базилик сушеный - по вкусу (соли на любителя, я вообще без неё делал)
Рецепт:
- В кастрюле замешать сок, соус, приправы.
- Хорошенько искупать размороженные ребра в полученой субстанции и выложив в посуду залить сверху этим же соусом.
- Посудину накрыть сверху фальгой и поставить на 90 минут на 175 градусов в духовку.
- Перевернуть ребра и снова накрыв фальгой закинуть в духовку еще на 70 минут.
- Снять фальгу и подержать в духовке еще 20 минут до образования аппетитной корочки.

Кушать с лавашом и красным вином(пробовал также с коньяком и пивом - супер!) =)
скрипкой значительно удобней забивать гвозди чем пианино!
Nobody dies as virgin... Life fucks us all

Аватар користувача
Zet
Понимающий
Понимающий
Повідомлень: 866
З нами з: 30 жовтня 2008, 10:23
Reputation: 0
My car: Renault Latitude
Меня зовут: Дима
Card Number: 0

Re: Кулинария

Повідомлення Zet » 11 лютого 2009, 14:53

Любителям морепродуктов советую отведать фаршированого калимара. Рецепт не сложный.
Понадобиться:
Тушка кальмара - 1 штука
Криветки не очищеные - 150 грам, или очищеные 75 примерно
Яйца - 2 шт.
Луковица - 1 средняя
Рис - 1 горсть
Майонез, перец, соль.
Метод приготовления:
Поставить вариться рис и яйца (отдельно ;))
Снять с кальмарчега верхнюю пленку и отрезать задние плавники.
Покромсать эти самые плавнички вместе с луком и поджарить на сковородке до золотистости лука.
Помять белки от свареных яиц, перемешать их с рисом, криветками очищеными,майонезом и той поджаркой с луком. Посолить и поперчить по вкусу.
Получившуюся субстанцию столовой ложкой запихнуть в кальмара. Чтобы ничего при жарке не повылазило отверстие закрепить зубочисткой.
Ну и собственно закинуть это в духовку минут на 30-40 при 180 градусах по цельсию.

Вещь довольно праздничная и почитатели морепродуктов оценят по достоинству.
P.S. Готовлю его только для жены, сам люблю прожареный стейк ;)
скрипкой значительно удобней забивать гвозди чем пианино!
Nobody dies as virgin... Life fucks us all

Аватар користувача
ЛЁКА
Участник
Участник
Повідомлень: 315
З нами з: 08 вересня 2008, 21:19
Reputation: 0
My car: forester 2.0X
Меня зовут: Елена
Card Number: 0
Звідки: Киев

Re: Кулинария

Повідомлення ЛЁКА » 12 лютого 2009, 22:41

Zet, браво!!! icon_hallo Уважаю мужчин которые могут и любят готовить!!! *THUMBS UP* Молодец!!! [icon_thumbup2

Аватар користувача
Valkyrie
Понимающий
Понимающий
Повідомлень: 680
З нами з: 11 серпня 2008, 11:10
Reputation: 0
My car: скоро будет мой
Меня зовут: Ольга
Контактна інформація:

Re: Кулинария

Повідомлення Valkyrie » 16 лютого 2009, 20:17

Zet! Вот это рецептище!!!! Просто таки новое веяние в кулинарии!!! Давно ничего подобного не встречала.
Огромное спасибо *Frieds*
Никогда и ничего не просите! Никогда и ничего, и в особенности у тех, кто сильнее вас. Сами предложат и сами все дадут.©
Зображення

Аватар користувача
MICHAEL
Деактивирован
Повідомлень: 1980
З нами з: 09 квітня 2008, 18:02
Reputation: 0
My car: forester 2.0X
Меня зовут: Михаил
Card Number: 38
Звідки: Киев

Re: Кулинария

Повідомлення MICHAEL » 17 лютого 2009, 00:05

Все почти правильно,только сомнения по времени приготовления....если передержать кальмара в духовке,он станет жесткий(резиновый)
Любой отдых,билеты(авиа,ж/д),визы,яхты,виллы,обучение,карточки TravelSim(он-лайн пополнение)......

Аватар користувача
ЛЁКА
Участник
Участник
Повідомлень: 315
З нами з: 08 вересня 2008, 21:19
Reputation: 0
My car: forester 2.0X
Меня зовут: Елена
Card Number: 0
Звідки: Киев

Re: Кулинария

Повідомлення ЛЁКА » 17 лютого 2009, 09:55

MICHAEL писав:Все почти правильно,только сомнения по времени приготовления....если передержать кальмара в духовке,он станет жесткий(резиновый)
Браво!!! У нас стали появляются специалисты в области кулинарии мужского пола!!! Это не может не радовать!!! :shock: Так держать!!!

Аватар користувача
MICHAEL
Деактивирован
Повідомлень: 1980
З нами з: 09 квітня 2008, 18:02
Reputation: 0
My car: forester 2.0X
Меня зовут: Михаил
Card Number: 38
Звідки: Киев

Re: Кулинария

Повідомлення MICHAEL » 17 лютого 2009, 10:30

Они и не пропадали)))
Просто жалко стало труда и продукта))
Любой отдых,билеты(авиа,ж/д),визы,яхты,виллы,обучение,карточки TravelSim(он-лайн пополнение)......

Аватар користувача
usja
Участник
Участник
Повідомлень: 468
З нами з: 04 січня 2009, 21:02
Reputation: 0
My car: Subaru Forester (2.5M)
Меня зовут: Уся
Card Number: 0
Звідки: Киев
Контактна інформація:

Re: Кулинария

Повідомлення usja » 17 лютого 2009, 10:39

Рисовая лапша + морепродукты (мидии, креведки и прочее) :)
лапшу варим
морепродукты жарим
----------------------------
перемешиваем :) и едим.

А вот вам картошечка в горшочках с мяском:
Лук, мясо, грибы. режим, обжариваем + перец + лавровый лист + соль
в это время режем картошечку и греем духовку до 200 гр.цел.

Как мяско поджарится, в горшочек на низ кладем мяско, картофанчик и опять мяско.
Заливаем все сметанкой: сметану перемешиваем с водой, и этим заливаем
+ лавровый лист + перец.
Можно накрыть обычной крышкой от горшка, но я делаю прикольнее:
грамм 100 воды + мука, делаем очень крутое тесто. режим, раскатываем, натягиваем на горшочки
Отправляем все это дело в духовку.
Друзей не обижают, даже шутя.
+38-050-382-56-05
разработка сайта

Відповісти

Повернутись до “Кулинария”